ab 17. April 2012
Gemüsebeet
(Gemüsegel mit Mixed Pickles)
an Tatar vom Ochsenfilet
ALBOTH´S
Soljanka
Gebratene Spargelspitzen „aus Herbsleben“
mit geschäumter Kräuter-Hollandaise
und gebratenem Forellenfilet
Im Vakuum gegartes Bauernhuhn
an Specksauce, Erbsenstampf
und Grießschnitte
Rhabarber
und Erfurter Goldhelm Schokolade
Menü 67 Euro
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