Claus Alboth und sein Team begeistern Gourmets und Genießer aus ganz Deutschland stets aufs Neue mit raffinierten Kompositionen.
Die Kombination aus neu interpretierten klassischen Gerichten, international inspirierter, moderner Küche, verknüpft mit regionalen und saisonalen Akzenten, bringt dem Restaurant stets hohe Bewertungen in den renommiertesten Gourmetführern - und 2010/2011 sogar den Titel "Aufsteiger des Jahres" in der französischen Gourmetbibel Gault Millau. Ein Auszug aus der Begründung: "Alles ist entzückend fürs Auge angerichtet und reizvoll für den Gaumen zubereitet. Mit intensiven Aromen und behutsamer Experimentierlust wagt er in schönster Altstadtlage überraschend moderne Küche."
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